por
Miquel Gilabert
La magia de la cocina es que los que es creativo es tradicional.
nuestra
carta 2.0
carta 2.0
“cada vez es más relevante la memoria gustativa de los pueblos valencianos, porqué no podemos dejar perder nuestras recetas de siempre y porqué la receptividad social ha aumentado”
#valenciangastronomy
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arroz de pollo de corral, tomate y perejil
«La importancia de lo de siempre
Cuidamos la herencia gastronomica que nos dejaron mis abuelas y mi madre, para que no se contamine de nuevas tendencias, manteniendo el sabor más puro del ADN de nuestra receptario valenciano.
Plaça Diputació , 4 – 03759 Benidoleig
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