“el menú lo modificamos diariamente ya que nos basamos en la temporalidad del campo y del mar. además, todos los menus son para compartir por lo que se servirá a mesa completa de acuerdo al número de comensales”
menús
josefina
- €26,80/mo
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nuestra pan de patata & aceite
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buñuelo de ortiga de mar
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ostra a la brasa, pimiento verde en salmuera & trufa
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arroz hecho a la leña de sarmiento
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pastel de calabaza & higos
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tortada de almendra
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*martes, miercoles, jueves & viernes al mediodía, no festivos.
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milagros
- €47,80/mo
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nuestra pan de patata & aceite
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buñuelo de ortiga de mar
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ostra a la brasa, pimiento verde en salmuera & trufa
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berberecho a la brasa con mantequilla & hinojo
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gamba roja de dénia
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arroz hecho a la leña de sarmiento
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zumo de biomoscatell
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pastel de calabaza & higos
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tortada de almendra
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teresa
- €49,80/mo
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nuestra pan de patata & aceite
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buñuelo de ortiga de mar
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ostra a la brasa, pimiento verde en salmuera & trufa
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berberecho a la brasa con mantequilla & hinojo
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gamba roja de dénia
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pescado de la lonja de dénia
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zumo de biomoscatell
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pastel de calabaza & higos
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tortada de almendra
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pepa
- €59,80/mo
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nuestra pan de patata & aceite
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buñuelo de ortiga de mar
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ostra a la brasa, pimiento verde en salmuera & trufa
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berberecho a la brasa con mantequilla & hinojo
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gamba roja de dénia
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pescado de la lonja de dénia
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pato al sarmiento
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zumo de biomoscatell
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pastel de calabaza & higos
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tortada de almendra
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