PRODUCTO & SAL
rainfed tomato & mackerel · 9€
~
PRODUCTO & CAMPO
sobrassada de cerdo negro & panal de miel · 18€
~
asparagus sprouts, “pericana” & egg · 25€
~
grilled egg, aubergine & tuna · 30€
PRODUCTO & MAR
swiss chard with white prawn from dénia · 30€
~
small squid & onion · 18€
~
red mullet & tomato · 25€
~
hake & garlic · 20€/2u.
~
gamba roja de dénia · s/m
ARROCES & PRODUCTO
small octopus & zucchini · 23€
~
monkfish · 25€
~
small octopus & red dénia prawn · 37€
~
valencian soup rice · 23€
PESCADO
ray & lettuce · s/m.
~
scorpion fish & lettuce · s/m.
~
red sea bream & lettuce · s/m.
~
CARNE
1/4 kid chops 25 days from la vall de gallinera on vine shoots · 73€
DULCES y QUESO
tabla de quesos & caqui · 17€
~
zumo de biomoscatell · 3€
~
lemon & figs · 11€/u.
~
pumpkin pie & white chocolate · 14€
~
grilled xixona nougat · 5€
~