- ·pepa/mo
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- ~
- snack
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- pumpkin bread
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- tomato & mackerel
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- white aubergine & tuna
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- fish rice
- o
- meat rice
- o
- ray & lettuce
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- lemon & fruit
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- 38€
- ·milagros/mo
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- snack
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- pumpkin bread
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- tomate & mackerel
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- sobrasada & honey comb
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- white aubergine & tuna
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- hake & garlic
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- fish rice & dénia red prawn
- o
- rock fish from the Dénia fish market
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- lemon & fruit
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- almond & ember
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- 68€
- ·josefina/mo
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- snack
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- pumpkin bread
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- sobrassada & honey comb
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- tomato & mackerel
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- asparagus sprouts & pericana
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- grilled egg & white aubergine
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- hake & garlic
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- scorpion fish & lettuce
- o
- kid chop
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- biomoscatell
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- lemon & fig
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- pumpkin & apricot
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- almond & ember
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- 92€
CARTA
PRODUCTO & SAL
rainfed tomato & mackerel · 9€
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PRODUCTO & CAMPO
sobrassada de cerdo negro & panal de miel · 18€
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asparagus sprouts, “pericana” & egg · 25€
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grilled egg, aubergine & tuna · 30€
PRODUCTO & MAR
swiss chard with white prawn from dénia · 30€
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small squid & onion · 18€
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red mullet & tomato · 25€
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hake & garlic · 20€/2u.
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gamba roja de dénia · s/m
ARROCES & PRODUCTO
arroz variedad Albufera de la familia “La Perla Mediterranea – València”, precio por persona, mínimo 2 personas y un tipo de arroz por mesa.
PESCADO
small octopus & zucchini · 23€
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monkfish · 25€
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small octopus & red dénia prawn · 37€
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CARNE
valencian soup rice · 23€
VERDURAS
PESCADO
comprados en la lonja de Dénia, pescados en artes de pesca menores y cocinados a la brasa.
ray & lettuce · s/m.
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scorpion fish & lettuce · s/m.
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red sea bream & lettuce · s/m.
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CARNE
1/4 kid chops 25 days from la vall de gallinera on vine shoots · 73€
DULCES y QUESO
tabla de quesos & caqui · 17€
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zumo de biomoscatell · 3€
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lemon & figs · 11€/u.
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pumpkin pie & white chocolate · 14€
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grilled xixona nougat · 5€
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snack & el nostre pa · 4€ p.p
*para grupos elegir menú.
