PA i APERITIUS FETS A CASA
pa de xirivia · 4,80€
~
carxofa, capellà i all · 3,40€/u.
~
flor de carabassí, tonyina i bull · 6,50€/u.
~
anxova, mahonesa i creïlla · 7,30€/u.
PRODUCTE
sobrassada de porc negre i panal de mel · 12,80€/23.30€
~
rossinyol, alberginia i ou · 16,50€/27,30€
~
anguila, topinambo i brots · 16,30€/27,10€
~
canut, mantequilla d’ovella i tòfona · 16,80€/28,60€
~
gamba roja de dénia · 260€/kgr
ARROSSOS & PRODUCTE
arròs de peix amb moixa i flor de carabassí · 15,20€
~
arròs de peix amb sepia i gamba roja de Dénia · 28,30€
~
arròs de verdures amb tòfona d’estiu · 28,30€
PEIX
rap, bajoca i brots de lletuga · s/m
~
orada, bajoca i brots de lletuga · s/m
CARN
½ ànec mut del penedés cuinat amb serments i nap · 26,60€
DOLÇOS i FORMATGE
floricol oxidada i formatge savel · 2,30€/u
~
suc de biomoscatell · 1,90€/u.
~
suc de safanòria amb gelat d’arrop · 3,80€/u.
~
pastís de carabassa amb xocolate blanc i freses · 6,30€u.
~
torró de xixona a la brasa · 2,10€
~