PRODUCTE I SAL
Tomaca de penjar & cavalla · 14€ 2plt.

Bledes & gamba · 32€

PRODUCTE I CAMP
Sobrassada de porc negre & panal de mel · 18€
Esclatasangs botó, ou i pericana · 20€

PRODUCTE I MAR

Bunyol de lluç a la brasa & all · 16€/u.
Canuts de mar · 18€
Moll de roca a la brasa & tomaca · 22€
Cigala, ceba i encurtits · 32€
Ou fregit a la brasa , esclatasangs i floricol · 26€
Gamba roja de Dénia · 45€/100gr

ARROSSOS I PRODUCTE

Tots els nostres arrossos són varietat Albufera, de la familia “La Perla Mediterranea – València”. Cuinats a la llenya de sarment. 
Preu per persona, mínim 2 persones. Per encàrrec i un tipus d’arròs per taula.

Arròs de rap i verdura · 22€
Arròs de rap i gamba roja dénia · 34€
Arròs de pularda i verdures · 22€

Arròs d’espatlla de conill i verdures · 22€
Arròs de “Putxero” valencià · 22€

PEIX

Comprat en la llotja de Dénia, pescats en arts de pesca menors i cuinats a la brasa.
Ratlla i brots · 4,5€/100gr.
Escórpora i brots · 7,5€/100gr.

CARN
¼ cabrit de llet de 20 dis de la vall de gallinera al forn de Sarment, 45 minuts · 70€/u

DOLÇOS I FORMATGE
Taula de formatges valencians & passes · 14€
Llima i magrana 14€/2plt
Carabassa, xocolate blanc · 14€
Ametla a la brasa · 5€

Informenos de qualsevol al·lèrgia o intolerància alimentaria.

Open chat
1
¿Necessites ajuda?
¡Hola!
¿En qué podemos ayudarte?